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有三种豆子,现在煮汤喝对身体最好!错过了要再等一年~

时间:2022-07-26 10:44 来源: 发布人:马荣梅 浏览:670

  三伏是人在一年中体表气血最旺盛的时候,一年一度的冬病夏治也在这时候正式开始了。三伏天喝三豆汤,能帮你健康度暑,更能为下半年的身体健康打基础,一年仅此一次!

  三豆汤的方子出自宋代医学著作《朱氏集验方》,由绿豆、赤小豆和黑豆组成,既是糖水,也是味道超好的药茶。一周可以喝两次,最晚可以喝到处暑。

  三豆汤的功效

  三豆汤中,黑豆有补肾益精、清热之功;绿豆有清热、解毒、消暑的作用;赤豆有清热、利尿、消肿疗效。三豆各有所长,和谐搭配。

  1.祛火消暑,清热祛湿,不伤脾胃

  三豆一同食用,可解暑、清热、祛湿,从而达到防病的效果。虽然绿豆是寒凉之物,但黑豆的加入,对其寒凉性有一定的抵消作用。所以,对于一些脾胃虚寒的人,特别是小孩和老人来说,喝这个汤就不会给脾胃功能带来不利影响。对于消化功能特别弱的人,可在三豆中加入适量大米,熬成清粥食用,也有清热健脾的效果。

  2.解苦夏

  一到暑天一些人会感觉特别特别累,晕沉沉的,什么都不想做,苦夏之苦,身体不好的人真是吃不消,如果经常煮一些三豆汤喝,这些状况可以很快缓解。

  3、消痱子

  小孩子最容易生痱子,这个汤的主要功效是清热解暑、健脾利湿,对于痱子也有不错的效果,也不用担心过于寒凉伤了脾胃。其实暑湿热毒带来的岂止是痱子,像各种疥疮、粉刺、湿疹也都会产生,都可以喝三豆汤调理。

  三豆汤的制作方法

  材料:绿豆、赤小豆、黑豆各20克、冰糖适量。

  做法:

  1. 将豆子洗净,清水浸泡1个小时;

  2. 将三豆放入锅中,加入适量清水,用大火烧滚后转小火慢煮1个小时。待豆子开花后放入冰糖继续煮5分钟即可,放凉后连汤带豆一起食用。老人、小孩,肠胃不好的,可以加红糖(红糖属温性)代替冰糖。三豆汤一周可以喝两次,三伏期间喝最好,最晚可以喝到处暑。

  注意事项:

  喝三豆汤期间最好不要吃冰饮、雪糕。因为三伏天人体的阳气都浮在体表,五脏六腑缺少阳气固护,此时再吃冰吃雪糕,相当于雪上加霜,尤其是本身寒气就重的人,再吃就更寒到骨髓了。

  如果怕热可以喝常温的凉白开,朴素而养身。如果你能坚持一个三伏天不碰冰饮、雪糕,即使不专门去冬病夏治,体内的顽固寒气也能自己好大半,尤其是一到冬天就特别怕冷、手脚冰凉的症状,也能得到缓解。

  三豆汤加一物,对付夏季病最拿手

  1.小儿高热惊风:此症由高热伤津,肝失濡养,热极生风所致者,可用黑豆、绿豆、淡豆豉加钩藤、僵蚕、蝉蜕、竹茹。

  2.食物过敏:周身发痒,奇痒难耐者,可用枳实三豆银翘散。

  3.多发性疖疮:属风火湿热者,治宜清热解毒,祛风利湿,用黑豆、绿豆、红饭豆、桑叶、荆芥、银花、连翘、僵蚕、牛蒡子、蝉蜕、甘草。

  4.小儿遗尿:属肝旺脾虚者,用黑豆、绿豆、扁豆、淮山药、莲子、乌梅、冰糖。

  5.预防麻疹:可用黑豆、绿豆、红饭豆、紫草、银花、甘草。

  6.预防流感:可用黑豆、绿豆、淡豆豉、桑叶、乌梅、银花、连翘、冰糖。